Prenant appui sur les textes législatifs relatifs au DEES, cet ouvrage permet de comprendre la logique du diplôme et d'ordonner l'ensemble des informations que l'école, les livres thématiques et les stages délivrent tout au long des trois années de formation.
Il se présente comme un guide pratique pour accompagner la formation et offre un panorama complet des connaissances nécessaires à l'obtention du DEES :
. le métier et son histoire ;
. le référentiel de compétences et de formation ;
. le programme ;
. l'admission ;
. les dispenses et les allégements de formation ;
. les stages ;
. les épreuves ;
. la formation après le DEES.
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